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domingo, 19 de febrero de 2017

EL DÉFICIT EN VITAMINA D TIENE MUCHAS CONSECUENCIAS



 
En invierno cuando no nos exponemos lo suficiente a la luz solar, tenemos bastantes probabilidades de tener un déficit de vitamina D, según muestran los estudios epidemiológicos en España. 
Las recomendaciones son tomar 600 UI (15 mcg/día) para personas entre 9 y 70 años.
Mas cantidad para funadores, lactantes, embarazadas y mayores con osteoporosis.
No tomar esta cantidad nos pone en riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares, respiratorias, gripe, diabetes, osteoporosis y cáncer (mama, colon y próstata).

Lo mejor para cubrir las necesidades de vitamina D es salir al aire libre (al menos un cuarto de hora para que nos de la luz en la cara, las manos, y otras partes del cuerpo); 
así como una buena alimentación. Alimentos tales como el salmón, la leche, la yema de huevo, el atún, la sardina, el hígado, múltiples cereales y el queso, son ricos en vitamina D.

La vitamina D juega un papel vital en el organismo, fundamentalmente a través de la regulación de los niveles de calcio, fósforo; y la absorción de proteínas.

Tener déficit de vitamina D incrementa las probabilidades de padecer la gripe, las bronquitis, la neumonía o los catarros.

Si la dieta no nos proporciona las cantidades requeridas de vitamina D, los suplementos podrían eficaces para prevenir, o en su defecto combatir los riesgos de las mencionadas enfermedades. 

Por ejemplo las infecciones respiratorias; según un nuevo estudio internacional dirigido por investigadores de la Universidad Reina María de Londres (Reino Unido.

Como explica Carlos Camargo, co-autor de esta investigación publicada en la revista «The BMJ», «la mayoría de la gente es consciente que la vitamina D es crítica para la salud ósea y muscular. Sin embargo, nuestro análisis también muestra que esta vitamina también ayuda al organismo a combatir las infecciones respiratorias agudas, infecciones que son responsables cada año de la muerte de millones de personas en todo el mundo».

Efecto protector

Distintas investigaciones han demostrado que las personas con niveles deficientes de vitamina D tienen una mayor propensión a padecer infecciones respiratorias agudas. Por ello, numerosos estudios han tratado de establecer si, tal y como cabría esperar, los suplementos que contengan esta vitamina pueden proteger frente a las enfermedades del tracto respiratorio.

Sin embargo, los resultados han resultado contradictorios. Y lo mismo ha sucedido con las distintas revisiones –o ‘metanálisis’– de estos trabajos, en los que las evidencias, lejos de resultar homogéneas, han alimentado aún más el debate sobre el supuesto papel protector de estos suplementos.
Así, el objetivo del nuevo metanálisis fue tratar de acabar, con las controversias sobre la suplementación con vitamina D en las infecciones respiratorias.

Para ello, los autores revisaron un total de 25 estudios llevados a cabo con más de 11.000 participantes con edades comprendidas entre los 0 y los 95 años.
La vitamina D ayuda al organismo a combatir las infecciones respiratorias agudas, responsables cada año de millones de muertes.
Los resultados mostraron que la toma regular de suplementos de vitamina D es eficaz a la hora de proteger a la población frente a las infecciones respiratorias agudas. De hecho, la suplementación con esta vitamina se asoció con una reducción de hasta un 12% en la tasa de participantes que habían contraído al menos una de estas enfermedades del tracto respiratorias.

Es más; el beneficio de los suplementos fue especialmente notorio en aquellos participantes con niveles deficientes de vitamina D (niveles inferiores a 10 mg/dl en sangre), en los que se observó que su riesgo de padecer una infección respiratoria se redujo a menos de la mitad.

Como destaca Adrian Martineau, director de la investigación, «nuestros resultados refuerzan las evidencias que apoyan la introducción de medidas de salud públicas como la fortificación de alimentos con objeto de mejorar el estatus de vitamina D, muy especialmente en aquellas zonas en las que hay una deficiencia profunda y común de esta vitamina».

No vale de vez en cuando
En definitiva, tomar suplementos de vitamina D nos protege frente a las infecciones respiratorias, desde un catarro común a una neumonía. Sin embargo, se requiere que esta suplementación sea ‘persistente’.

Y es que según el nuevo metanálisis, la toma ocasional o esporádica de suplementos con esta vitamina no conllevó ningún tipo de protección frente a este tipo de infecciones. Hay que evitar tomar cantidades desmesuradas de vitamina D (pueden producir trastornos digestivos que se manifiestan con vómitos, diarrea, daños graves en riñones, hígado y corazón).

Sin embargo en el meta-análisis concluyen los autores, que «el uso de vitamina D fue seguro. Los efectos adversos potenciales fueron infrecuentes, y el riesgo de padecerlos fue similar entre los participantes que tomaron los suplementos y los que tomaron placebo»


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