Todos
sabemos que
comer bien y hacer ejercicio son
las claves para mantener el
exceso de peso pero hay otros
factores sorprendentes que también
pueden tener un efecto en su peso A
continuación se mencionan algunos que tienen que ver con tu microbiota (esas
bacterias intestinales que hacen que absorbas un 20% mas de calorías), esos
aditivos, conservantes, espumantes, emulgentes, espesantes y acompañamientos de
los platos industriales, bebidas, helados, bollería, embutidos etc.
Por no nombrar esos
hábitos contrarios a los ciclos circadianos, esas formas de cocinar, ese
frigorífico y picar a destiempo. Vayamos por partes
Acostarse tade
Los
científicos han estado encontrando más y más enlaces
en los últimos años entre la falta de sueño y el
aumento de peso. Más
recientemente, en un estudio publicado a principios de este mes en el sueño de la
Universidad de California, investigadores
de Berkeley encontraron que, para
los adultos jóvenes, una hora de acostarse más tarde durante la semana de trabajo se asoció con un aumento en el índice de masa corporal (IMC) que por desgracia, ni siquiera ejercicio o
tiempo total de sueño pueden mitigar
el aumento del IMC.
Aditivos en los alimentos
Emulsionantes de los aditivos que dan alimentos como la mantequilla de cacahuete,
aguacates, esas cremosas texturas podrían ser la causa de peso, cambio de microorganismos
de su intestino y
el aumento de la inflamación, según un estudio reciente publicado en la revista Nature.
Los
emulsionantes que a veces se encuentra en los helados,
aliños, postres gelatinosos, queso de untar, cremas que a veces se
encuentra en los helados, aderezos para ensaladas
y mayonesas.
Forma de cocinar
Si
obtiene sus
recetas desde el canal de TV a
menudo cocinar platos indulgentes en alimentos y calorías por imitar a chefs famosos de televisión, usted
puede tener un IMC más altos que los
que no lo hacen.
Productos de belleza
El Grupo de Trabajo Ambiental informa que
la mujer promedio utiliza 12 productos de belleza que contienen 168 ingredientes diferentes
todos los días, y algunos de estos
ingredientes están causando estragos en sus cuerpos. Uno de estos ingredientes, Fosfato de trifenilo, también conocido como TPHP, encuentra comúnmente en esmalte de uñas y está demostrado que alteran
posiblemente el sistema endocrino y
contribuir a la obesidad. Polisorbato-80también aparece en
un montón de cremas para la cara.
Tus muebles
La
mayoría de
nosotros probablemente no piensan en nuestro sofá o alfombras
que llevan ácaros y productos químicos que causan alergias, inflamación y problemas metabólicos
que conducen a la resistencia a la insulina, una de las principales causas
de la obesidad.
La
epidemia de obesidad sigue aumentando, no por comer mas, sino por comer peor,
movernos menos que antes y ciertas sustancias químicas ambientales, o 'obesogenos', podrían interrumpir el metabolismo del cuerpo
y contribuyen a la epidemia de obesidad
Las platos grandes
El
cerebro asocia
un montón de espacio en blanco
en un plato con menos alimentos, lo que puede causar que ir por segundo y un
estudio de la Universidad de Cornell
descubrieron que las personas con
grandes cuencos comió 16 por ciento más, creyendo
que comían 7
por ciento menos.
La emociones
Cuando
los investigadores preguntaron a las mujeres en edad
universitaria para determinar su peso
y cómo se sentían al respecto,
encontraron que las mujeres que recibieron criticas por su peso de sus seres queridos ganó 4.5 libras más de cinco meses. Las
mujeres que recibieron más
mensajes de aceptación de peso
perdieron una libra en promedio.
.
Resopon nocturno
El
resopon nocturno
puede ser el culpable de aumento de peso. Un estudio publicado en International Journal of Obesity encontró que las personas diagnosticadas con
síndrome del comedor nocturno, los que consumen
la mitad o más de sus calorías diarias
después de 19:00h, tenían mas dificultad para dormir y no se saltaban
el desayuno, pero acacaban con un
índice de masa corporal (IMC) más alto.
Picoteo excesivo
Si come viendo su
programa favorito puede tener mas atracones.
Algunos estudios confirman la relación entre ver televisión y comer en exceso
La cocina con muchas
frutas y vegetales y pocos embutidos, tartas y quesos
La investigación
ha encontrado
que somos más propensos a
consumir alimentos cuando están
a la vista, no se puede evitar la tentación si la tarta y el chocolate están
al alcance de la mano.
Extraido de :
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